Moj profil

NjOKE

60 minuta
9

Ovo je jedno tradicionalno starinsko jelo preuzeto od jedne veoma meni drage osobe, veoma omiljeno u mojoj kuci...moze da se sluzi uz kiseli ili mladi kupus. Dobar tek :D Veliki pozdrav za teta Dacu, kad god ovo jedemo mene asocira na nju i njenu porodicu...naravno preljepe i nezaboravne trenutke sa njima <3

Ovo je jedno tradicionalno starinsko jelo preuzeto od jedne veoma meni drage osobe, veoma omiljeno u mojoj kuci...moze da se sluzi uz kiseli ili mladi kupus. Dobar tek :D Veliki pozdrav za teta Dacu, kad god ovo jedemo mene asocira na nju i njenu porodicu...naravno preljepe i nezaboravne trenutke sa njima <3

Sastojci

za
1/2 kg telecih misica
3 velike glavice crvenog luka
1 1/2 velika kasika vegete
bibera malo vise po zelji
soli po zelji
1 velika kasika crvene paprike (prvo pola pa ako je potrebno,dodati ostatak)
Njoke 4 jaja
pola kasicice vegete
mrvicu praska za pecivo

Priprema

1.

Izdinstati luk,da dobije zlatnu boju. Na to dodati sitno sjeckano meso,crvenu papriku,biber,so,vegetu i izmjesati. Dodati vode da prelije meso i to kuhati,dospati vode kad ukuha. Kad je kuhano usuti pola serpe vode da prokuha i u to sipati njoke malom kasicicom.

2.

Njoke: Izmutiti dobro 4 bjelanjka i onda u njih dodati 4 zutanjka,vegetu,ulje i dodavati brasno do gustoce (da ne bude ni premekano, ni pretvrdo). P.S. slobodno provjerite dok je mekano uspite u serpu jednu njoku ako se ne raspada dobili ste zeljenu gustocu.

Posluživanje

Ovo se jelo jede bez hljeba uz salatu kiselog kupusa ili mladog kupusa,u zavisnosti od sezone

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)