Fine, mekane i vazdušaste pogačice-hrpice ( mada nisu kao one klasične pogačice od tijesta) i što je najvažnije se tope u ustima. Recept sam dobila od jedne bivše koleginice slovenke.
Fine, mekane i vazdušaste pogačice-hrpice ( mada nisu kao one klasične pogačice od tijesta) i što je najvažnije se tope u ustima. Recept sam dobila od jedne bivše koleginice slovenke.
Sastojci
Priprema
Pečnicu uključimo na 190 stepeni, pleh obložimo papirom za pečenje.
Izmutimo viljuškom jaje, dodamo jogurt i mlijeko.
Izmješamo brašno i prašak za pecivo.Dodamo sol,papar i izmješamo.Dodamo suhu smjesu u tečnoj smjesi i lepo izmješamo.Na kraju dodamo naribani sir na krupnom djelu ribeža i kuhačom lepo izmješamo.Količinom od jedne žlice stavljamo hrpice na rastojanju jer se kod pečenja napuhaju i rašire. Zatim kad se malo ohlade padnu malo.
Pečemo ih 12-14 min, pazite da ne postanu braon boje, moraju da budu zlatno svjetle boje.
Posluživanje
Poslužite ih za doručak ili večeru sa jogurtom ili kiselim mlijekom.Dobar tek !!!
75