Moj profil
RedHotChili
22.6.2009.

Nanari, ogrci iliti morskispuži Mali vodič zaapartmanske turiste namoru, 13.

11
Nanari, ogrci iliti morski spuži Mali vodič za apartmanske turiste na moru, 13.

Nanare je od svih školjaka najlakše brati, a ima ih u svakoj vali, i u moru i na siki uz more. Najčešće se spremaju na buzaru, a jedu se uz pomoć iglice. I skrušeno priznajem da ih nisam jela od ditinjstva, kada bi nam ih otac skuhao za večeru zajedno sa prilipcima

Nanare je od svih školjaka najlakše brati, a ima ih u svakoj vali, i u moru i na siki uz more. Najčešće se spremaju na buzaru, a jedu se uz pomoć iglice. I skrušeno priznajem da ih nisam jela od ditinjstva, kada bi nam ih otac skuhao za večeru zajedno sa prilipcima

RedHotChili
22.6.2009.

Sastojci

koliko skupite nanara
a može i koji lupar
češnjak
peršin
mrvice
maslinovo ulje
a dobro je dodat i koju kap biloga vina

Priprema

1.

Nanare (i lupare) stavimo u vrelu teću, podlijemo ih vinom i uljem, pospemo mrvicama i nasjeckanim petrusimulom i lukom. Popaprimo, poklopimo i kuhamo 5 – 10 minuta.

2.

Jedu se uz pomoć iglice kojom ih vadimo iz oklopa. Narančasti poklopac se ne jede, kao ni “ono tanje” na dnu mesa.

3.

Poslužujemo ih s vinom i kruhom.

4.

Drugi morski recepti na jednostavno: rižot od lupara, pečene dagnje, juha od bovana, buzara s tikvicama, sipice na ribarski, gradele iz pećnice, gradele sa grill-tave.

18Komentara

kad se ja sjurim na more.. ovin se puževin loše piše..

odlično

Ja mužu otimam nož, ne znam čekati… Recept za kuhane lupare imam ovdje.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)