Imala sam dve kese za pečenje mesa i potpuno sam zaboravila na njih, dok sasvim slučajno ih ne videh u ostavi...znajući koliko je meso sočno iz njih odluka je pala da pečem piletinu u njoj.
Imala sam dve kese za pečenje mesa i potpuno sam zaboravila na njih, dok sasvim slučajno ih ne videh u ostavi...znajući koliko je meso sočno iz njih odluka je pala da pečem piletinu u njoj.
Sastojci
Priprema
Piletinu oprati i osušiti ali joj ne skidati kožicu.Odstraniti višak masnoće.
U veću činiju staviti piletinu,preliti sa limunovim sokom i maslinovim uljem,posuti sa narendanom limunovom koricom i sitno iseckanim začinskim biljem, povegetiti i pobiberiti po ukusu i sve dobro izmešati.
Otvoriti kesu za pečenje i staviti piletnu u nju, ako ima bilo kakvog soka ili začina u zdeli,sipajte i to u kesu.
Zatvorite kesu gore sa nekim kuhinjskim koncem, ( ovde dođe zajedno sa kesom,ne znam kako bih prevela na srpski ) i sa iglom gore, blizu gde ste zavezali kesu, izbosti na nekoliko mesta.
Staviti kesu u vatrostalnu posudu u kojoj ćete peći i sve zajedno staviti u frižider najmanje nekoliko sati, da se meso marinira.
Uključiti rernu na 185*C i peći piletinu oko sat vremena.( u zavisnosti od veličine i starosti piletine,možda će trebati manje )
Pečenu piletinu izvaditi napolje iz rerne, pažljivo raseći kesu sa makazama po sredini ( pazite da vas para iz kese ne ispeče ),izvaditi komade mesa a sok koji je ostao u kesi,preliti preko piletine.
Poslužiti toplu sa nekim prilogom i salatom po izboru.( kod nas je bila kupus salata i pečeni krompir sa povrćem )
Prijatno!!!!!
Posluživanje
Sveže začinsko bilje možete dodavati i oduzimati po vašem izboru i ukusu.
Jednom davno sam pekla dva parčeta jagnjetine, jedno u ovoj kesi,jedno bez...meso koje se peklo u kesi je bilo mnogo mekše i sočnije.
Prednost pečenja na ovaj način je da ne morate da ribate posudu u kojoj ste pekli,skupiti kesu i baciti u đubre.
Gospodjo Pomoravka, ja sam puno Vasih recepata isprobala sa jednog drugog sajta i moram priznati da su svi bili izvsni 🙂. Sto je naj bolje svideli su se mojoj familiji. Ovde sam se prijavila jedino da sve Vase recepte mogu da stavim u omiljene da ih ne bi trazila po netu. Hvala Vam puno za pregrst lepih jela 🙂. Veliki pozzzz
17