Moj profil

Najbolji kolač sa jabukama

52

Ovaj recept posvećujem mojoj dragoj prijateljici Tanji567.

Draga Tanja,želim ti se zahvaliti na svakom komentaru koji si mi uputila,na tvojoj dobroti,korektnosti,i što si uvijek bila tu,uz mene.

Ovaj recept posvećujem mojoj dragoj prijateljici Tanji567.

Draga Tanja,želim ti se zahvaliti na svakom komentaru koji si mi uputila,na tvojoj dobroti,korektnosti,i što si uvijek bila tu,uz mene.

Sastojci

3 kom jaja
170 gr+30 gr kiselog vrhnja 20 %
5 žlica ulja
130 gr šećera
220 gr brašna
2 prstohvata soli
3-4 manje jabuke
krema
400 ml mlijeka
80 gr šećera
50 gr margarina
40 gr gustina
1 čajna žlica ekstrakta vanille

Priprema

1.

Jabuke oguliti,prepoloviti,očistiti i narezati svaku polovinu na 4-5 feta.

2.

Jaja,sol i šećer umutiti pjenasto pa dodati ulje i kiselo vrhnje te sve špatulom izmiješati.Prosijano brašno s praškom za pecivo dodati u smjesu pa špatulom dobro promiješati.

Podijeliti smjesu na dva dijela.

3.

U jednu polovinu staviti kakao i 30 gr kiselog vrhnja i dobro promiješati.

4.

U podmazan lim veličine 20x17cm staviti žutu smjesu.Kako je tamna smjesa gušća od žute,teško ju je rasporediti pa sam stavila u vrećicu i ravnomjerno,bez problema,rasporedila preko donjeg sloja.

5.

Jabuke slagati u tri reda sa razmakom,tako što ćete špicasti dio zabadati u tijesto-malo ih utisnutiPeći u prethodno ugrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 30 minuta.Ja sam pekla na 200 stupnjeva 20 minuta.

6.

Šećer,jaje,gustin,vanillu i malo mlijeka miksati pa uliti u vruće mlijeko dok ne zagusti.Krema neće biti puno gusta pa ju ne morate dugo kuhati.Drugi put sam stavila 50 gr gustina,krema je bila gušća ,ali je prva bila puno bolja.Izgledala je kao gušći preljev,ali se nije razlivala.

7.

Nakon par minuta u kremu staviti margarin i dobro izmiksati.

Premazati odmah preko kolača.

8.

Kad se ohladi posuti kakaom u prahu ili ribanom čokoladom.Ja sam stavila prvo kakao pa preko njega naribala tamnu čokoladu.

9.

Kolač je nevjerojatno dobar i ukusan.Čim smo pojeli,isti dan sam napravila novi,samo duplu mjeru za lim 30x24cm,a za kremu sam koristila 1,5 mjeru.

Fotke su od ovog iz većeg lima.

  • Jabuke(3)
  • Jabuke-kolac(1)
  • Kolaci-jabolka(1)
  • Puding-kolac(1)
  • Vočni kolač(1)
  • Vocni-kolaci-jabuke(1)
  • Jabuke-kolaci(1)
  • Kiselo-vrhnje-tijesto(1)

17

Predivan osvezavajuci kolac...

Draga moja, meni je tako lepo legao kolac, da ne znam sta da ti kazem drugo, i dragom se svideo, kaze bas po njegovom ukusu, posto sam dosla do neke granice da kazem, polako uvodim neka jela, koja nisam koristila, bice tu i poneki kolac pojeden, ali umerenooo 😉 ljubac saljem 🤗❤️

Milpet...hvala ti na ovim lijepim riječima,srce si!!!To je najmanje što mogu učiniti za svoje cool prijateljice.😍Jabuke,jabuke,i uvijek jabuke...moj moto,a i mnogih od nas!👍Drago mi je da si tu🤗šaljem ti velikiiiii ljubaccc😍

Ovako je ispalo drugima