postoje porodice koje nedeljom spremaju poseban ručak, bogatiji složeniji,ali u moru svakodnevnih obaveza volim da mi nedelja ponekad bude i dan za lagani ručak i odmor ma koliko volela kuhinju i kuvanje...
postoje porodice koje nedeljom spremaju poseban ručak, bogatiji složeniji,ali u moru svakodnevnih obaveza volim da mi nedelja ponekad bude i dan za lagani ručak i odmor ma koliko volela kuhinju i kuvanje...
Sastojci
Priprema
priprema fila
crni luk iseckati na sitno i na malo ulja propržiti da postane slatkast.dodati mleveno meso i upržiti.pred kraj dodati so,biber i vegetu.
slaganje musake
krompir iseći na tanke listiće i dobro oprati u hladnoj vodi.posudu za musaku pouljiti,poređati polovinu krompira,preko njega svo uprženo meso i ponovo pokriti krompirom.
preliv
umutiti dva jajeta, posoliti,dodati mleko i preliti musaku pre pečenja,kada se pekla desetak minuta pod folijom na 180 stepeni, izvadite je otkrijte i prelijte jajetom i kajimakom.vratiti da se zapeče do zlatne boje
Posluživanje
i za kraj...služiti toplo uz finu sezonsku salaticu...čist klasik medju musakama..
:(Još nema komentara