Savršen i kao samostalan obrok, ali i kao prilog uz meso!
Savršen i kao samostalan obrok, ali i kao prilog uz meso!
Sastojci
Priprema
Krumpir ogulimo i izrežemo na kolutiće, kao z aklasičnu musaku.
Luk isjeckamo (ili naribamo, kao ja)
Vrhnje pomiješamo s jajetom i malo posolimo.
U namašćenu vatrostalnu posudu slažemo red krumpira, malo luka, pa rižu. Malo soli, vegete, bibera.
Na to sve “razbacamo” vrhnje s jajetom.
Tako slažemo redove dok ne potrošimo sve namirnice (krumpir obvezno na vrh). Polako zalijemo vodom, da prodre među slojeve (vode do ispod zadnjeg reda krumpira)
Najgornji red premažemo vrhnjem i prekriveno stavimo peći. Pred kraj pečenja otkrijemo musaku i pustimo da se zapeče.
Posluživanje
Riža se može i prethodno prokuhati, pa onda nije potrebno zalijevati vodom.
Kako je tebi ispao recept?
4