Domaće je domaće , makar bio to i puding . Stvarno, ovo je nešto prefino , oduševila sam se marokanskom kuhinjom: jednostavnošću recepata , a sve je tako puno okusa, mirisa ... Pa vam zato donosim neke jednostavne i fine kao što je ovaj za domaći puding :D !!
Domaće je domaće , makar bio to i puding . Stvarno, ovo je nešto prefino , oduševila sam se marokanskom kuhinjom: jednostavnošću recepata , a sve je tako puno okusa, mirisa ... Pa vam zato donosim neke jednostavne i fine kao što je ovaj za domaći puding :D !!
Sastojci
Priprema
U posudu u kojoj ćete poslije kuhati dodajte mlijeko, šećer i gustin i dobro sve promiješajte da nema grudica.
Zagrijavajte na srednje jakoj vatri da mlijeko zakuha stalno miješajući. Tada će se početi gustiti. Kada mlijeko dođe do vrenja ubacite aromu (tako mi je žao da nemam tu vodicu jer kažu da je super. Ja sam koristila aromu ruma, a možete aromu badema, vanilije ili pak ružinu vodicu ako je imate).
Nastavite guhati još 2-3 minute da se zgusne do kraja.
Gotov puding sipajte i pripremljene posudice,( zdjelice, staklenke )što već odaberete i ohladite na sobnoj temperaturi. Kad se dovoljno ohladi prebacite puding u hladnjak na par sati ili odmah uživajte u njemu.
Prije posluživanja ukrasite ga toppingom. Ja sam nasjeckala bademe i prelila medom (kao u izvornom receptu)
Posluživanje
Izvorni recept: Muhallabia – Milk Pudding Recipe
16