Moj profil
arizona7
31.12.2012.

Muffins sa cimetom i kandiranim vocem

5

Htela sam da probam nesto novo i nisam se pokajala.Necete ni vi!

Htela sam da probam nesto novo i nisam se pokajala.Necete ni vi!

arizona7
31.12.2012.

Sastojci

2 čaše (od 2dcl) brašna
3\4 čaše (od 2dcl) šećera
1 kesica burbon vanilin šećera
1 kašika praška za pecivo
1\2 kašike sode bikarbone
1\2 kesice cimeta (može i više ako volite)
2 jaja
250 ml. slatke pavlake
1\4 čaše ulja (po potrebi dodati još malo)
1 limun rendana kora
oko 70 gr. kandiranog voća (ja sam koristila papaju, ananas i narandžu)
1\2 kašičice muskatnog oraha

Priprema

1.

U dubljem sudu pomešajte brašno sa praškom za pecivo, sodom bikarbonom, vanilin šećerom, šećerom, muskatnim orahom i cimetom.Kašikom promešajte smesu da se svi sastojci lepo rasporede.

2.

U posebnom sudu umutite jaja te dodajte slatku pavlaku i ulje.

3.

Zatim sve sjedinite i dodajte koru limuna.Sve lepo promešajte da se limunova korica lepo rasporedi po filu.

4.

Korpice za muffine punite tako da kad potrošite sav fil korpice budu gotovo jednako napunjene.Zatim preko fila stavite kandirano voće.

5.

Muffine peći u predhodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 25-30 min. (zavisno od rerne).

Posluživanje

Služiti tople uz cašu mleka.Prijatno!

P.S. Muffine nisam imala cime da slikam!

  • Muffins(1)

2

Rucno.Prvo umutite jaja (sa par kapi vode), pa dodajte slatku pavlaku i ulje, i sve lepo zamesajte. 🙂

Da li se jaja i slatka pavlaka mute mikserom, ili rucno, zicom?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)