Moj profil
anarad
22.3.2011.

Muffini sa makom

10

za dobro jutro

za dobro jutro

anarad
22.3.2011.

Sastojci

300 gr brašna
80 gr belog sira
30 gr rendanog parmezana
2 jaja
80 gr šunke
1 dl mleka
120 gr putera
25 gr svežeg kvasca
2 kašike maka
so
crni biber

Priprema

1.

Izmrviti kvasac, dodati kašičicu šećera i sipati mlako mleko, pa ovu smesu ostaviti da se kvasac potpuno rastopi u mleku. Istopiti 100g putera, pa ga prebaciti u posudu gde ste već prosejali brašno. Dodajte mleko sa rastopljenim kvascem. Promešajte smesu, dodajte jaja, izmrvljeni sir, so po ukusu i sveže mleveni crni biber. Iseckajte šunku na kockice i dodajte je smesi. Sve promešajte drvenom varjačom.

2.

Podmažite modle za muffine ostatkom putera i sipajte smesu, ali da potpuno ispuni otvore.

3.

Uključite rernu na 200°C da se greje.

4.

Pospite smesu u svakom otvoru sa dosta maka i pecite u zagrejanoj rerni dok ne dobiju zlatnu boju.

2Komentara

Jako su lepi,a uz to volim mak 🙂

odlično izgledaju!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)