Moj profil

Muffini sa kačkavaljem i tikvicama

45 minuta
72

Tikvica imamo još uvek, muffini su jako meki, tako da deci možemo i da podvalimo

Tikvica imamo još uvek, muffini su jako meki, tako da deci možemo i da podvalimo

Sastojci

za
125 ml mlaćenice ili jogurta
1/2 kašičice soli
1 veliko jaje
300 g rendanih i oceđenih tikvica
200 g rendanog kaškavalja ( Gruyère )
320 g brašna

Priprema

1.

Uključiti rernu na 175*C i staviti korpice u pleh za muffine i ostaviti na stranu.

2.

Narendati kačkavalj i tikvice,svaki posebno.

U veću zdelu staviti brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu.

U drugu zdelu umutiti, sa žicom za mućenje, jaje, dodati ulje i mlaćenicu / jogurt, so, šećer i dodati oceđene tikvice  i sir i sve sjediniti. Dodati brašno i sve to sjediniti zajedno.

3.

Puniti svaku korpicu oko 3/4 punu i staviti  da se peče oko 35 minuta ili dok vam fino ne porumene.

Pečeni muffini će vam tokom pečenja narasti, ali će posle pasti dole i izgledaće kao tart.

4.

Ostaviti ih u plehu desetak minuta da se ohlade i tek ih onda poslužiti sa jogurtom ili pivom.

Posluživanje

Posle pečenja, dok su topli,izgledaju dosta masni, jer se sir otopio, ali prilikom stajanja se osuše,tj sir se stegne.

  • Tikvice(4)
  • Muffini(1)
  • Pomoravka(1)
  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)
  • Muffins-slani(1)
  • Mafini-slani(1)
  • Mafini-soleni(1)

12

hvala Zorice😘

Taj se šećer i ne oseti....ako misliš da bi ti muffini bili slatki od njih,nemoj stavljati.Topli pozdrav.

Zbunjuje me 30gr secera... Da li ne budu slatkasti mafini od njega?

Ovako je ispalo drugima