Moj profil

Muffini s pekmezom i jogurtom od jagoda

113

...

...

Sastojci

(za oko 15 muffina)
90 ml ulja
3 žlice pekmeza od jagoda
90 g jogurta od jagoda
150 g šećera
350 g brašna
prstohvat soli
3 žličice praška za pecivo
+
mascarpone ili krem sir (po 1 žličica za svaki muffin)
pekmez od jagoda (1 žličica za svaki muffin)

Priprema

1.

Pomiješajte i prosijte brašno, sol i prašak za pecivo.

2.

Stavite u zdjelu jaja, ulje, jogurt, šećer i pekmez, pa izmiješajte pjenjačom da se sastojci sjedine.

3.

Dodajte suhe sastojke i opet promiješajte.

4.

Napunite košarice za muffine do pola tijestom. Stavite na sredinu žličicu mascarponea (ili krem sira), a preko sira žličicu pekmeza. Pokrijte s još malo tijesta i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 190°C oko 20-25 minuta.

Posluživanje

slike

  • Muffins(4)
  • Muffini(3)
  • Mafini(2)
  • Punjeni-muffini(2)
  • Muffini-dajanad(1)
  • Muffin(1)
  • Mufini(1)
  • Mmm-muffini(1)
  • Kuglofi-i-slatka-peciva(1)

17

predobri super recept 🙂

Javljam se , ne da bih ikoga branila, vec zato sto sam recept isprobala i mogu reci da su ovo najbolji mafini koje sam ikada probala, a recepta sam se u potpunosti pridrzavala. A sto se mog iskustva tice i nije bas dugo, u kuhinji petljam tek oko godinu dana, tako da mi zaista nije jasno sta je ovde stvarno problem.

Gdje piše da sam JA neiskusna i da mi terba savjet?! Recept je loš i mislim da mu ili fali mlijeka ili je previše brašna pa muffini ne mogu nikako biti sočni. LP 🙂

Ovako je ispalo drugima