Moj profil

Muffini s matičnjakom (melisa/Lemon Balm)

60 minuta
15
Muffini s matičnjakom (melisa/Lemon Balm)

Matičnjak ili melisa mirisna je biljka poznata po umirujućem djelovanju, no moguće ju je iskoristiti i u slasticama. Ovo je odličan i neobičan recept za muffine koji će se zasigurno svidjeti svima koji vole miris i okus limuna, na koji matičnjak mirisom najviše i podsjeća. Jako su nježnog mirisa i okusa, a ujedno su lagano mrvičasti zahvaljujući škrobnom brašnu. Recept je preuzet sa stranice food.com, uz poneke izmjene.

Matičnjak ili melisa mirisna je biljka poznata po umirujućem djelovanju, no moguće ju je iskoristiti i u slasticama. Ovo je odličan i neobičan recept za muffine koji će se zasigurno svidjeti svima koji vole miris i okus limuna, na koji matičnjak mirisom najviše i podsjeća. Jako su nježnog mirisa i okusa, a ujedno su lagano mrvičasti zahvaljujući škrobnom brašnu. Recept je preuzet sa stranice food.com, uz poneke izmjene.

Sastojci

za
Za 12 muffina
125 g maslaca
125 g šećera
1 jušna žlica limunovog soka
60 g škrobnog brašna (gustina) ili praška za puding s okusom vanilije
1/2 čajne žličice praška za pecivo
5-6 većih listova melise, sitno nasjeckanih

Priprema

1.

Uključite pećnicu na 180 C. Otopite maslac i ostavite desetak minuta sa strane, dok se ne smlači.

2.

Miksajte maslac sa šećerom, a zatim dodajte jaja, jedno po jedno. Umiksajte sok limuna i dodajte nasjeckani matičnjak.

3.

U drugoj posudi pomiješajte brašno s gustinom i praškom za pecivo, a zatim dodajte u smjesu s maslacem.

4.

Ulijte smjesu u kalupe za muffine i pecite dok ne porumeni (20-ak minuta trebalo bi biti dovoljno, no to ovisi o pećnici - kod mene je bila plinska koja je dosta nepredvidljiva).

5.

Ohladite i uživajte!

  • Muffins(2)
  • Muffini(1)
  • Maticnjak(1)
  • Muffinsi(1)
  • Mafini-slatki(1)
  • Maffini-r(1)
  • Mafini(1)
  • Mufini(1)
  • Matichnjak(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Muffini s bundevom
coolinarika

Muffini s bundevom