O da li su dobri? Butternut tikva u kolačima, pun pogodak :)
White Chocolate Pumpkin Brownies
O da li su dobri? Butternut tikva u kolačima, pun pogodak :)
White Chocolate Pumpkin Brownies
Sastojci
Priprema
Razdijelite čokoladu na kockice, narežite maslac pa zajedno otopite na laganoj vatri ili u mikrovalnoj. Umiješajte kiselo vrhnje pa ostavite neka se ohladi.
Miksajte jaja, šećer i malo soli, 3-5 minuta dok ne dobijete pjenušavu gustu smjesu.
Umiksajte tekuću ohlađenu čokoladu. Pomiješajte brašno, cimet, prašak za pecivo, bademe (i bijeli kakao, nema ga kupiti kod nas) pa umiksajte u jaja. Sada žlicom umiješajte naribanu tikvu.
U kalup sa 12 rupa stavite papirnate košarice ili ih napravite sami od papira za pečenje. Izrežite kvadrate od pek papira, stavite nad kalup za muffine utisnite čašom u udubinu pa prstima stisnite papir. Zatim još noktima zagladite preklope kako bi kalupi bili stabilni.
Razdijelite smjesu u košarice pa pecite muffine 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 180°C.
Posluživanje
Ohladite muffine pa pospite kockicama nasjeckane bijele čokolade (40 g). Bijeli kakao u prahu nisam vidjela kupiti kod nas.
Recept je sa stranice Lecker.de uz izmjene.
2