Moj profil

Muffin od bundeve s punjenjem od Mascarpone sira

45 minuta
14

Jesen je.

Jesen je.

Sastojci

za
1 - SUHI SASTOJCI
1/2 žličice sode bikarbone
1/2 žličice praška za pecivo
1/4 žličice soli
1/2 žličice začina za medenjake
1/2 žličice cimeta
2 - MOKRI SASTOJCI
3 - KREMA
60 g sira Mascarpone

Priprema

1.

U zasebnoj zdjeli kuhačom izmiješati sastojke pod 1.

2.

Pjenasto izmiksati jaja s običnim i smeđim šečerom.

3.

Umiksati ostale sastojke pod 2 izmiksanim jajima.

4.

Umiješati suhe sastojke 1 k mokrim sastojcima 2.

5.

Napuniti standardni muffin protvanj od 12 rupica (s papirićima ili namašćen) i staviti peći na 180 C, 25 minuta.

6.

Izmiksati sir Sa šećerom u prahu.

7.

Ohlađenim muffinima probušiti rupicu na sredini i puniti kremom od sira.

Posluživanje

Žličica je od 5 ml. Pire sam napravila od špageti bundeve, pečene u pećnici na 180 C, 45 minuta, u centimetru vode. Višak pirea zamznula.

  • Kolaci-tikva(1)
  • Kolaci-mascarpone(1)
  • Mafini-sa-bundevom(1)
  • Mafini(1)
  • Bundeva-muffini(1)
  • Bundeva(1)

1

lijepi i mirisni mafini

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)