Nije ni nalik na one iz serije "Mućke" sa Delbojem i Rodnijem :D , ali je prava mućka za vruće ljetne dane :D ... dakako mora se malo pržuckat ;) ... i zamalo vegetarijanski ;)
Nije ni nalik na one iz serije "Mućke" sa Delbojem i Rodnijem :D , ali je prava mućka za vruće ljetne dane :D ... dakako mora se malo pržuckat ;) ... i zamalo vegetarijanski ;)
Sastojci
Priprema
Priprema je lagana i brzo je gotovo samo ako sve namirnice prije narežete. Pizza tava garantira brzinu ;)... meni je spas za ljeto ...Pileća prsa narezati na manje komade. Ja sam imala prsa na kosti i sve sam to sjec-sjec :D . Staviti meso odmah na ulje neka cvrči.
Krompir narezati na deblje šnite ( oko pola cm) , patlidžane izrezati po dužini na četvrtine ili osmine i posuti onim Podravkinim bijelim lukom mix ;)... luk također može krupnije rezan.
Svo povrće dodati mesu, začiniti , lagano promiješati i poklopiti. Neka se pirja 10-ak minuta bez vaše pažnje ;)
Za to vrijeme se može napravit brzinska lepina, pogača ona nalik na popularnu fokaču :D... Pametno je imati neko dizano tijesto u frižideru za vruće dane, pa samo otkinuti komad i razvući na tepsiji, pouljit, posuti malo ...iJopet bijelog luka u prahu i ispeći za 10 minuta u pećnici ugrijanoj na 250 stupnjeva.
Eh kad je pogačica u pećnici promiješati mućku ... već je svo povrće omekšalo, smo još okrenuti neka pojedini komadi malo porumene. Sve skupa gotovo za pola sata najviše.
Posluživanje
a ondaaaaaa .... navali na klopu sa finom krckavom pogačicom i naraFski ako hoćeš sudar vruće-hladno i uništavat svoj želudac spremi pivu ;) ...
E ovo sa hladnim napicima uz obrok kažu nije pametno, jer usporava varenje hrane i Jopet kažu preporučljivo je piti neki topli napitak ili juhu, ali ja o tome mislim tek kad me zaboli stomak :D
Mućka je jednako dobra i hladna, ako šta ostane :D
Probaj vidjet ćeš kako je dobro ... i ne zaboravi samo bijeli luk 😉 odlično paše na patlidžane 🙂 ...Hvala Kepi 🙂
Genijalno Branka !
Samo ću patliđan zamjeniti s tikvicama.Nikada ne kuham patliđan,to mi je zbog mame ,ni ona nikada ne kuha.A da probam 😨
Kako je tebi ispao recept?
6