Moj profil
manuela22
6.11.2008.

Mrak kolač

30 minuta
94

Ovo je jedan brzi kolač koji je super za ljetno osvježenje,naravno kod nas se jede tokom cijele godine,a nestane u vrlo kratkom vremenu….

Ovo je jedan brzi kolač koji je super za ljetno osvježenje,naravno kod nas se jede tokom cijele godine,a nestane u vrlo kratkom vremenu….

manuela22
6.11.2008.

Sastojci

za
Biskvit
3 kom jaja
20 dag šećera
1 kavena šalica ulja
1 kavena šalica mlijeka
15 dag glatkog brašna
4 kavene žlice prosijanog kakaa
pola vrećice praška za pecivo
Krema
2 vrećice pudinga od čokolade
1 l mlijeka
2 jušne žlice glatkog brašna
10-12 kavenih žlica šećera
0,05 l ruma
10 dag margarina
Glazura
15 dag čokolade
malo vode
10 dag margarina

Priprema

1.

Priprema biskvita:

2.

Dva jaja razdvojiti na žutanjke i bjelanjke, a jedno ostaviti cijelo sa žumanjcima i sa šećerom dobro izraditi, napraviti snijeg.

3.

Pomiješati smjese, a zatim pjenjačom lagano miješati i dodati ulje, mlijeko, brašno pomiješano s kakaom i praškom za pecivo.

4.

Smjesu izliti u oblik veličine cca. 40×25cm i peći 20 min na temperaturi 180 stupnjeva

5.

Priprema kreme:

6.

Od litre mlijeka izdvojiti par žlica mlijeka i umiješati puding, brašno i šećer.Skuhati puding

7.

Nakon što se skroz ohladi, skinuti mu koru, dodati margarin i pjenasto izmiješati

8.

Biskvit vodoravno prerezati na pola, nafilati, prekriti biskvitom i preostalom kremom namazati samo gornju stranu.

9.

Priprema glazure:

10.

Rastopiti čokoladu i margarin u malo vode na laganoj vatri. Vruće preliti preko kolača i namazati ga sa svih strana.
Poslužiti nakon što se dobro ohladi u hladnjaku

Posluživanje

Savjet: Biskvit uvijek prepolovim koncem jer je jako mekan pa mi se ponekad znao mrviti ili pucati ako nožem režem.

  • Kolači(4)
  • Čokoladno(2)
  • Brzi kolači(1)
  • Ja(1)
  • Isprobati(1)
  • Mrak(1)
  • Praznici(1)
  • KOCKE(1)

18

rum ide u kremu, a naravno može se i preliti biskvit s razrijeđenim rumom. ma gdje god da se stavi, nema pogreške ;))

Probala. Nisam ga još stigla do kraja ni narezati, već su ga moji dečki pojeli. Mrak.

Baš se spremam ispeći ovaj kolač i zanima me što da radim sa rumom. Nigdje u pripremi ne piše da li da ga umiješam u kremu ili samo poškropim biskvit?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)