Moussaka s piletinom i povrcem

krumpir oguliti narezati na okrugle ploske te staviti kuhati, kad zavrije voda kuhati jos 12-15 min da nije prekuhano

u meduvremenu na maslacu i maslinovom ulju propirjati mladi luk, dodati mrkvu nasjeckanu na sitne komadice i po zelji zacinjene kockice piletine (ja sam ih zacinila sa soli, paprom, vegetom i kurkumom)

5 min prije kraja kuhanja krumpira u vodu dodati grasak i usitnjenu brokulu

u piletinu dodati brasno i dobro promijesati, uliti vodu pomijesanu s zlicicom vegete, mrvicu posoliti i popapriti i dobro promijesati

u piletinu dodati grasak i brokulu te kuhati dok se umak malo zgusne, po zelji dodati ljute paprike

u namascenu vatrostalnu posudu sloziti red krumpira, pa smjesu od mesa i zavrsiti redom krumpira

staviti peci na 200C 30 min, izvaditi i na vrh staviti smjesu od kiselog vrhnja, jaja i mlijeka te vratiti peci jos 15 min