Moj profil

MOSKVA SNIT

42

Dobila recept od poslasticara iz hotela,, MOSKVA,, pre 6 godina.Kolicine smanjite po vasim potrebama.PRIJATNO

Dobila recept od poslasticara iz hotela,, MOSKVA,, pre 6 godina.Kolicine smanjite po vasim potrebama.PRIJATNO

Sastojci

POTREBNO
23 jaja
400gr oraha
100gr slatkih prezli
1250gr putera
1700gr kristal secera
700gr ananasa
700gr breskve
500gr badema

Priprema

1.

KORE:
Umutiti belanca sa 450gr secera, u to dodati orahe i prezle.Podeliti na 4 dela i razmazati na mastan papir.Peci na temperaturi od 220c, 30 minuta.
KREM:
Skuvati 1kg putera, 1kg secera i 20 zumanaca i ohladiti.
Posebno uspinovato 200gr secera sa 0, 05l vode.Umutiti 3 belanceta sa 50gr secera.Sipati uspinovani secer u ulupani belanac i isti ohladiti.Dok se masa hladi penasto umutiti puter.Oba krema spojiti i filovati tortu.

2.

FILOVANJE:
kora, krem, svetlo voce, krem
kora, krem, visnje, krem
kora, krem, kora krem
Premazati tortu sa kremom, panrati istu sa bademom.
Badem predhodnopopariti, oljustiti, iseci na listice i ispeci u rerni.
Odozgo je mozete premazati i sa slagom.

  • Poslastica(1)
  • Krema(1)
  • Najtorte(1)
  • Moskva-snit(1)
  • Fruity(1)

5

Pravila sam ovu tortu za Svetog Nikolu. Torta je fenomenalna. Sve preporuke!

ovo je pravo….samo mere hotelske,,,,prvom prilikom probam…

Ne znam kako si ga uspela nagovoriti da ti da recept, ali hvala vam oboma :))))

Ovako je ispalo drugima