Moj profil
PraEjla
4.1.2012.

Monty pita s jabukama

21

Da je baš najukusnija pita koju ćete u životu pojesti - nije ! Ali onaj tko montira dobro mu dođe malo promjene .

Da je baš najukusnija pita koju ćete u životu pojesti - nije ! Ali onaj tko montira dobro mu dođe malo promjene .

PraEjla
4.1.2012.

Sastojci

400 g raženog brašna( po 100 g po jednoj štruci )
- prstohvat soli
- mala žličica ulja
- mala žličica sirčeta
- vode po potrebi
NADJEV
1-2 jabuke za svaku štrucu ( zavisi od ukusa i veličine jabuka )
- cimet
- po želji stevije ili fruktoze ( ja nisam sladila jer su slatke jabuke )

Priprema

1.

Zamjesite tijesto da bude glatko . Podjelite ga na 4 jednaka djela , još malo umjesite i ostavite na toplom pola sata pokriveno najlonom .

2.

Razvaljajte svaku lopticu pojedinačno što tanje možete oklagijom ( ne može se razvijati rukama kao od bijelog brašna ).Nakapajte u ruku malo maslinovog ulja i premažite po tijestu . Posipajte nadjevom i zarolajte ,, pažljivo , jer tijesto je krhko i lako puca.Štrucu odmah narežite na odgovarajuče komade i slažite u tepsiju .

3.

Ponovite postupak s svim lopticama i pokapajte i namažite uljem što tanje .

4.

Pecite na 180 °C.

Posluživanje

Može se jesti za doručak ili kao dezert , ali poslije obroka s ugljikohidratima višim od 35 . Nije pogodan uz obroke s bjelančevinama i mastima.

3

Nemam pojma , nisam gledala na sat ,,,, uglavnom , sve integralno pećem malo duže na lakšoj temp .... Sljedeći put ću mjeriti vrijeme !😁

koliko dugo se peće ova pita?

Ja ne montiram ali bih ovu pitu rado probala...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)