Mol je vrlo nježna riba koju moji svi jako vole osobito Emili.Pripremljena na ovaj način je super.Uz ribu i kombinacija povrća je fina.
Mol je vrlo nježna riba koju moji svi jako vole osobito Emili.Pripremljena na ovaj način je super.Uz ribu i kombinacija povrća je fina.
Sastojci
Priprema
Ribu očistiti ocijediti i dobro je zaliti maslinovim uljem u koje se stavi sol papar i ruzmarin sitno sjeckan.Tako pripremljenu ribu staviti na papir za pečenje i papir sa svih strana dobro zatvoriti .Staviti na pleh za pečenje i u pečnicu na 200 c 40 min.
Krumpir izrezati na četvrtine kao i japansku tikvicu i buternut tikvu.Maslinovo ulje pomiješati s mediteranskim začinima ,dodati sol i papar i preliti preko povrća.Povrće dobro izmiješati u ovoj mješavini .Peči u pečnici dok ne porumeni oko 45 min.na 200 c.
Servirati uz matovilac salatu i uživati u bogatstvu okusa.
Puno hvala, znam za to povrće ali pod drugim imenom (chayote), nažalost nisam ga vidjela u prodaji kod nas. Mislim da bi po teksturi najbliža zamjena bila korabica. Ionako su tu glavne zvijezde, barem meni, ribice 🙂
Kako je tebi ispao recept?
7Komentara