Odlicna kubanska marinada za piletinu...jako popularna i to je moja omiljena piletina...izgovara se Modzo ili Moho...
Odlicna kubanska marinada za piletinu...jako popularna i to je moja omiljena piletina...izgovara se Modzo ili Moho...
Sastojci
Priprema
MARINADA:Iscjedite sok od svjezih narandzi i stavite u blender.Dodajte sok od limeta i limuna.
Sitno isjeckajte persun i dodajte u sokove.
Ocistite cesnjak i dodajte u smjesu.Ako volite ljuto dodajte jalapeno papriku.Dodajte sol i peper.
Miksajte sve zajedno u blenderu.Na kraju dodajte maslinovo ulje.
Citavo pile ili komade piletine stavite u zip lock vrecu i istresite marinadu.Dobro zatvorite.Vrtite pile u vreci da dobro upije marinadu.Stavite u fridz na 6-8 sati ili preko noci.Sto duze stoji to bolje.
Posluživanje
Zaboravila sam da dodam ovdje nemorate marinirati samo piletinu....svo meso je odlicno u ovoj marinadi...ja takoder mariniram stejkove,puretinu i sve ostalo meso....
13