Prvi put sam ih pravila, po receptu prijateljice, ispale su odlične, javim kakve su bile drugi put :) .... najmi...
Prvi put sam ih pravila, po receptu prijateljice, ispale su odlične, javim kakve su bile drugi put :) .... najmi...
Sastojci
Priprema
Prvo kuhamo kremu. Mlijeko i šećer stavimo kuhati. Odvojimo malo mlijeka i pomiješamo sa pudingom. Kada mlijeko prokuha dodati puding i miješati dok se ne zgusne. Skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
Tečni šlag umutiti mikserom. Zatim tako umućen sastaviti sa hladnim pudingom. Sve dobro umiksati.
Staviti vodu, so i maslac da prokuha. Kada prokuha dodati brašno i kuhati dok se ne stvrdne.
Kada se smjesa malo ohladi dodati jaja i pomiješati. Dobivenu smjesu staviti u kuhinjsku špricu i na papir za pečenje istiskivati loptice veličine većeg oraha. (od ove smjese imaćete pun veliki pleh, pa će se morati peći u dvije ture)
Pecite u rerni oko 20 minuta na 180 C.
Kada se ispeku ostaviti ih da se ohlade. Hladne loptice puniti kremom, koju ste predhodno napunili u kuhinjsku špricu. (loptice će možda da spadnu kad se izvade iz rerne, ali ne brinite, krema će ih napuniti)
Gotove profiterole možete preliti topingom od čokolade ili možda posuti šećerom.
Kako je tebi ispao recept?
2