Moj profil

Moje buhtlice (ružice) sa makom i eurokremom

70 minuta
22

Mama i bake su ih pravile sa džemovima, a ja sam pronaša svoju kombinaciju:)

Mama i bake su ih pravile sa džemovima, a ja sam pronaša svoju kombinaciju:)

Sastojci

1 1/2 kg brašna (moka za krofne)
1/2 l mlijeka
3 komada jaja
2 kockice svježeg kvasca
4 velike kašike šećera
1 mala kaškica soli
70 g putera
100 g smjese od maka (samljeveni zaslađeni mak )
100 g eurokrema
malo limunove korice

Priprema

1.

Zamijesiti tijesto i ostaviti ga da odstoji bar 30 minuta.

2.

Kad je nadošlo razvaljati polovicu tijesta na debljinu od pola cm i premazati sa otopljenim puterom a potom smijesom od maka te zarolati i izrezati na širinu od 6-7 cm..u zavisnosti kolika vam je dubina tepsije ili kalupa jer treba ostaviti prostora da može nadolaziti i poslagati u krug na podmazanu tepsiju.

3.

Ostaviti da odstoji još 20ak minuta i onda peći na temperaturi od 180-200 stepeni nekih 25 minuta.

4.

Kad se ispeče premazati opet sa malo putera i posuti vanilija šećerom.

5.

Sa drugom polovicom tijesta ..praviti male loptice koje razvučemo rukom i napunimo eurokremom ili bilo kojim drugim filom i formiramo lopticu tako sto krajeve dobro uljepimio prstima…da fil ne bih iscurio i stavimo u podmazane modlice za proju.

6.

Pečemo kao i prethodne i kasnije ih izvadimo iz modlica i pospemo vanilija šećerom u štaubu.
Prijatno!

Posluživanje

Ja sam pravila dvije varijante od ove količine tijesta, a vi se naravno možete odlučiti za jednu od njih..ili čak 3, 4 pa i više:)

9

Hvala drage moje:)

mak i eurokrem, prava kombinacija ,sta reci vec njami!!!

sjajna ti je l ta ombinacija!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)