Obožavam mediteransku kuhinju, zato mi se jako dopada spoj ukusa u ovoj salati. Podseća na salatu od pečenih paprika, ali u kombinaciji sa patlidžanom je baš po mojoj meri. Probajte,pa prosudite sami kakva je. :)
Super je što se može praviti praktično tokom cele godine. :)
Obožavam mediteransku kuhinju, zato mi se jako dopada spoj ukusa u ovoj salati. Podseća na salatu od pečenih paprika, ali u kombinaciji sa patlidžanom je baš po mojoj meri. Probajte,pa prosudite sami kakva je. :)
Super je što se može praviti praktično tokom cele godine. :)
Sastojci
Priprema
Paprike i patlidžan dobro oprati i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 C. Kad je gotovo povrće ohladiti, oljuštiti i iseći na trakice. Dodati dva čena belog luka, ulje, so, sirće i po želji sitno seckanog peršunovog lista. Dobro sjediniti sve sastojke, pa zatim staviti u frižider da se ohladi. Prijatno!
4