Moj profil

Moj kitnikez

120 minuta
8

Ako imate gunja, ovo je fina i jednostavna poslastica od njih!

Ako imate gunja, ovo je fina i jednostavna poslastica od njih!

Sastojci

za
1 kg očišćenih gunja (bez koštica)
250 ml vode
600 g šećera
200-300 g osušenih orasa

Priprema

1.

Gunje oprati od dlačica, a zatim ih očistiti od koštica, te iseći na komadiće.

2.

Iseckane gunje zaliti vodom i sokom od limuna.

Kuvati dok ne omekšaju, a zatim propasirati.

3.

U propasirane gunje dodati šećer i nastaviti sa kuvanjem još  oko 30min na srednjoj temperaturi ( bez mešanja) i još 10-15 min uz stalno mešanje.

4.

Na kraju dodati suve, iseckane orase ( ne sveže!!!) i sipati u  nauljene kalupe.

5.

Nakon nekoliko sati ili sutradan, izvadite masu iz kalupa na papir za pečenje. 

A zatim ostavite kitnikez  da se suši oko 10 dana.

Posluživanje

Prijatno! :)

  • Dunje-sir-slatko(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)