Moj profil
Dok je cvrčalo u pećnici već je obećavalo…
Sastojci
Priprema
1.
Povrće oguliti i narezati na kolutiće oko 3 mm debele. Mrkvu rezati ukoso da se dobiju veći komadi.
2.
Meso narezati na komade debljine 5 mm. Umjesto piletine može se koristiti i svinjski file.
3.
Začine staviti u ulje i dobro kašikom promiješati. Neki se začini mogu izostaviti, ako ih baš ne volite, ali onda to neće tako fino mirisati :) . U tepsiju staviti povrće i meso. Preliti uljem sa začinima, a onda dobro izmiješati neka se začini prime i za povrće i za meso.
4.
Rasporediti meso povrh povrća, pokriti folijom i staviti peći oko 40 minuta u već ugrijanu pećnicu na 200 stupnjeva.
5.
Pri kraju maknuti foliju i još malo peći neka porumeni.
Posluživanje
Poslužiti uz sezonsku salatu i zaliti bijelim vinom ili pivom ;) ...
11