Sliku sam davno stavila a recept nikako,pa evo ga konačno.Stari recept moje svekrve a ja sam ju nazvala mini torta jer mi je manja nego što su torte inače.U svakom slučaju ima se što pojesti:-)
Sliku sam davno stavila a recept nikako,pa evo ga konačno.Stari recept moje svekrve a ja sam ju nazvala mini torta jer mi je manja nego što su torte inače.U svakom slučaju ima se što pojesti:-)
Sastojci
Priprema
Žumanjke raditi sa šećerom, dodati kesten, otopljenu čokoladu, brašno sa pr.za pecivo i na kraju snijeg od bjelanjaka.
Peći u manjem kalupu za tortu na 180 C oko 40 min.
Krema:
Maslac i šećer miješati, dodati kesten i rum pa sve dobro i pjenasto izraditi
Kada se biskvit ohladi, prerezati ga na dva dijela i poprskati rumom
Na jednu koru namazati pola kreme, poklopiti drugom korom a drugom polovicom kreme namazati tortu sa svih strana.
Mast i čokoladu otopiti, pustiti da se malo stisne pa preliti po torti
Ukrasiti ju pravim kestenima ili ovako kako sam ja to uradila:
Ukrasi:
Kesten pire oblikovati u kuglice, malo spljoštiti da izgleda poput kestena pa umakati u čokoladu
Posluživanje
Za ukrase sam koristila kupovni već gotovi kesten pire a za kremu i biskvit kesten koji sam skuhala i propasirala.Kesten koji sami propasirate možete držati u zamrzivaču pa cijele godine možete kao moja svekrva praviti ovu tortu.Torta može i bez čokoladne glazure ali ja sam ju stavila jer mi je tako bogatija i ukusnija.
Kako je tebi ispao recept?
20