Krompir u testu čini ih mekanim i sutradan. Za rođendane se mogu seći modlicama za kolačiće kako bi deci bile interesantnije.
Krompir u testu čini ih mekanim i sutradan. Za rođendane se mogu seći modlicama za kolačiće kako bi deci bile interesantnije.
Sastojci
Priprema
Ispasirati kuvani krompir. Dodati margarin i mešati dok se ne istopi.
Rastvoriti kvasac u čaši mlake vode, posoliti i umešati u prethodnu smesu.
Zamesiti meko testo sa oko 800g brašna. Uviti u samolepljivu foliju (može i da se stavi u kesu) i ostaviti da odstoji 2h u frižideru ili 1h u zamrzivaču.
Razviti koru debljine 0,5cm, seći čašom i dnom po sredini testa utisnuti krug.
Filovati mešavinom kečapa, šunke i pečuraka. Po želji se može dodati origano ili bosiljak. Posuti rendanim sirom, na svaku staviti po malo pavlake i odmah peći 15 minuta na 180-200 C.
Posluživanje
Od istog testa mogu se praviti loptice punjene filom od mlevenog mesa proprženog sa crnim lukom.
Kako je tebi ispao recept?
4