Moj profil

Mini marcipan kuglofi

60 minuta
41

Recept je preuzet iz njemačke knjige recepata, mislim da je od Dr.Oetker. Jako su efektni, marcipan im daje vlažnost, pa u dobro zatvorenoj posudi mogu stajati i po tjedan dana. Kalup sam naručila preko interneta sa stranice Dora usluge, a zove se Silikonski kalup Mini fantasy.

Recept je preuzet iz njemačke knjige recepata, mislim da je od Dr.Oetker. Jako su efektni, marcipan im daje vlažnost, pa u dobro zatvorenoj posudi mogu stajati i po tjedan dana. Kalup sam naručila preko interneta sa stranice Dora usluge, a zove se Silikonski kalup Mini fantasy.

Sastojci

za
100 g hladne marcipan smjese
3 jaja (vel.M)
1/8 l neutralnog ulja (od repice) ili obično
100 g brašna
1 žličica praška za pecivo ili sode bikarbone
malo jestive crvene boje
ostalo
šprica ili vrećica za stavljanje smjese u kalupe
forma s kalupićima, najbolje silikonska
masnoća i brašno za posipanje forme
  • Mafini(1)
  • Suvi-kolac(1)
  • Marcipan-kolaciii(1)
  • Marcipan-kolacici(1)
  • Kuglof(1)

11

Ma nije greška, ali sam primjetila kad se jače speku imaju okus po ulju. Morale bi bit skroz blijede, onda su tako ukusne i sočne, čim ostanu duže u pećnici izgube svježinu od marcipana i ostane samo sohoća + ulje.

Da li je 1/8 l ulja greška? Pravila sam tačno po receptu, stavila toliko ulja od repice, kao i sve ostale sastojke, ali ulje je dominiralo.

👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)