Predivan ,socan kugluf koji sam radila jos onaj tjedan prije korizme nazalost tek sad stizem sa recptom ,nadam se da nije kasno.
Predivan ,socan kugluf koji sam radila jos onaj tjedan prije korizme nazalost tek sad stizem sa recptom ,nadam se da nije kasno.
Sastojci
Priprema
Prva faza:
Stavite u lonac mlijeko.Dodajte griz,promijesajte metlicom ,dodajte sol te koricu neprskanog limuna i narance.
Pustite da sve prokuha ,smanjite temperaturu pa ostavite kuhati dok se smjesa ne zgusne,pazite da stalno mijesate.
Kuhano maknite sa vatre pa dodajte maslac,mijesajte da se otopi.
Ostavite da se ohladi.
Duga faza:
Rzbijte jaja u dublju zdjelu dodajte seceri istucite pjenasto,dodajte ricottu ,secer vaniliji ili vaniliju iz mahune ovisno sto koristite,sve dobro promijesajteda se poveze .
Zagrijte pecnicu na 180C
Kalup ,najbolje onaj prstenasti sa rupom u sredini/slika OVDJE/ ,dobro premazite maslacem i pospite mrvicama ili ostrim brasnom.
U smjesu sa jajaima dodajte kuhani griz ,promijesajte da se sve poveze.
Prebacite u kalup,poravnajte.
Pecite 50Min.
Pustite da se ohladi pa izvadite mazljivo iz kaupa.Pospite secerom u prahu.
Posluživanje
Recept je sa bloga
Kako je tebi ispao recept?
21