Moj profil
anchy-
4.4.2019.

Metražni kolač

33

:)

:)

anchy-
4.4.2019.

Sastojci

Biskvit
6 jaja
130 g šećera
75 ml vode
150 ml ulja
300 g glatkog brašna
1 prašak za pecivo
korica naranče (može i limuna, aroma kruškovca...)
1 žlica kakaa
50 g mljevenih oraha
Krema
750 ml mlijeka
100 g šećera
6 žlica gustina
250 g margarina
2 kesice vanilin šećera
aroma ruma
200 g čokolade za kuhanje

Priprema

1.

Biskvit: pjenasto izmiješati jaja i šećer. Dodati vodu, ulje, koricu naranče i izmiješati. Na kraju dodati prosijano brašno pomiješano s praškom za pecivo i izmiješati.

Podijeliti tijesto na 2 dijela. Svijetlo tijesto uliti u kalup za srneći hrbat. U drugi dio tijesta dodati kakao i orahe i izmiješati. Tamno tijesto uliti u drugi kalup za srneći hrbat.

Peći na 150 °C oko 35 minuta.

2.

Krema: izmiješati 200 ml mlijeka, gustin i šećer. Dodati u 500 ml uzavrelog mlijeka i miješati dok se ne zgusne. Kada se krema ohladi, dodati margarin, rum, vanilin šećer i dobro izmiješati mikserom.

3.

Kada su biskviti i krema ohlađeni, izrezati biskvite na fete i slagati na tepsiju: jednu bijelu fetu, kremu, jednu tamnu fetu, kremu i tako dok se ne potroši biskvit.

Ostatak kreme premazati po kolaču.

Rastopiti čokoladu na paru i preliti kolač.

Kolač rezati na kose fete (/ / / /).

  • Kolac-na-metre(1)
  • Metar-kolac(1)
  • Metrazni-kolac(1)

7

Heeeeej, ni ja nisam jela ni pravila ovaj kolač , ima sto godina 😵. Jako je lijep i efektan! Baš super, što si postavila receptić 👏.

nisam ga jela ni pavila ima sigurno 20 g,  u srednoj školi dobila recept - tehniku ovog kolača , i bio je jedno vrijeme jako popularan kod nas

Hvala vam! 😍🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)