Moj profil
...od purećeg mesa…..
Sastojci
za
Priprema
1.
mljeveno meso standardno začinimo…po vlastitom ukusu-ja stavim sol, papar, malo vegete, peršina(suhog),oko 4 češnja češnjaka usitnjenog, mrvice i 1 jaje da poveže…po želji može i mala glavica luka sitno nasijeckana=treba dobit kompaktnu masu.
2.
Unutra se uglavnom rolaju tvrdo kuha-na ovu smijesu ih je potrebno oko 3-4 ,al ja volim prethodno zdinstat gljive ,pa time punit štrucu..uglavnom puniti je možete čime god želite…ovisno šta vam se u datom trenu jede….
3.
prije pečenja ja je još malo (al jako malo) prospem krušnim mrvicama da mi bude fina hrskava korica.
4.
Peći oko sat vremena na 150 stupnjeva
5