Moj profil

Meksičke palačinke

60 minuta
13

Nešto kao domaće tortilje...

Nešto kao domaće tortilje...

Sastojci

za
NADJEV
2-3 pileća šnicla
1 glavica luka
mala limenka kukururuza
neki meksički začin, sol, vegeta, papar, crvena paprika
JOŠ POTREBNO
4 velike slane palačinke
gauda ili neki drugi topljivi sir

Priprema

1.

Pripremite tijesto kao za palačinke, slano i malo gušće. Ispecite 4 velike palačinke na gril tavi.

2.

Pileće šnicle izrežite na tanke trakice, pa popržite na malo ulja. Dodajte luk izrezan na kolutove, crvenu papriku i tikvicu izrezane na kockice. Posolite, popaprite, dodajte začine po želji. Pred kraj dodajte kukuruz. Po potrebi podlijevajte vodom. Dinstajte dok povrće ne omekša i dok se umak ne zgusne.

3.

Nadjenite pečene palačinke po sredini.

4.

Preklopite ih sa svake strane i posipajte ribanim sirom ili stavite ploškice sira odozgo, te zapecite kratko u pećnici dok se sir ne rastopi.

Posluživanje

Po želji poslužite sa zelenom salatom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)