Mekane da ne mogu biti mekseee!!!
Sastojci
Priprema
Ja sam koristila ovo solju.Od ove smjese moze se napraviti 2 velika pleha kiflica i jedna manja strudla.
U dubljoj posudi umijesiti sve tecne sastojke i jaja, dodati secer i germu malo promijesati i ostaviti da malo odstoji, 15-ak minuta.
Dodati brasno, po potrebi!
Zamijesiti tijesto za kiflice tako da ne bude ljepljivo ali da bude mekano.Zatim jufku nauljiti i ostaviti na toplo da nadodje, mijesati s vremena na vrijeme kada nadodje da bude meksa.
Kada je tijesto nadoslo, podijeliti ga na 4 dijela, 4 loptice za malo vece kiflice ili otkidati od tijesta manje loptice ako zelite manje kiflice.
Uzeti jednu lopticu, razviti je i istanjiti.Zatim nozem za pizzu isjeci na 8 dijelova.
Na jedan trokutic staviti nadjev (eurokrem) ,prebaciti jedan pa drugi kraj preko.
Zarolati i kiflica je gotova.Tako uraditi i sa ostatkom tijesta.
Kiflice trebaju malo odstojati, nekih 15 minuta , a za to vrijeme ukljuciti rernu i kada se zagrije ispeci kiflice.
Nadjev: za nadjev koristiti razne djemove od dunje, jagoda, visnje, sljiva, eurokrem.Ja sam cak i kombinovala djemove , te stavim malo od dunje malo od visanja i jako je ukusno, takodje na svaki nadjev stavim po kasicicu oraha mljevenih ! :)
9