Moj profil

MATEJEV KOLAČ SA SIROM

82

Vrlo jednostavan i brz za napraviti…npr. iza nedjeljnog ručka, a isto tako veoma efektan i za oko…kolač za svaki dan!

Vrlo jednostavan i brz za napraviti…npr. iza nedjeljnog ručka, a isto tako veoma efektan i za oko…kolač za svaki dan!

Sastojci

Biskvit
4 kom jaja
24 žlica šećera
24 žlice ulja
24 žlice mlijeka
5 žlica kakaa
28 žlica brašna
Fil
0,5 kg svježeg sira ( može i malo više)
15 dag šećera
3 žlice brašna

Priprema

1.

posebno izraditi žumanjke, a posebno napraviti snijeg od bjelanjaka.

2.

Sa žumanjcima izraditi sve sastojke i dodati na kraju snijeg od bjelanjaka.

3.

Smeđi dio ( biskvit ) izliti u nauljenu i nabrašnjenu tepsiju

4.

Odmah žlicama stavljati na pojedinim mjestima smjesu od sira

5.

Peći zajedno na 190 C dok ne porumeni

Posluživanje

Ja uvijek probam čačkalicom bocnuti do dna tijesta, kako bih vidjela da li je kolač pečen…Čačkalica mora biti suha!

  • Sir(4)
  • Kolač(2)
  • Sir-kolac(1)
  • Jeftini-brzi-kolaci(1)
  • Jednostavni-desert(1)
  • Probaj(1)

6

Pozdrav,koja dimenzija tepsije ide?ona klasicna ili ona veca od pecnice?

Odličan je! U drugom navratu sam ubacila suhe grožđice umočene u rum u filu sa sirom i bilo je super. Isto tako sam stavila pola smjese u tepsiju pa onda filu sa sirom pa drugu polovicu tijesta. Bilo je manje neravnina.

S obzirom da sam u nekoliko zadnjih mjeseci, nakon što sam slučajno pronašla ovaj Vaš recept, spremala ovaj kolač stvarno jako puno puta samo sam željela dati komentar da je kolač ODLIČAN! Jednostavan i brz za pripremiti, efektan izgledom i prefin! Hvala za novi kolač u "mojoj" bilježnici... Pozz 

Ovako je ispalo drugima