Jednostavan i brz recept za marmeladu. Radim je često (čim potrošimo ja napravim novu rundu).
Jednostavan i brz recept za marmeladu. Radim je često (čim potrošimo ja napravim novu rundu).
Sastojci
Priprema
Šljive oprati, odstraniti košticu, isjeći na četvrtine te staviti u lonac. Nasuti oba šećera te uz često miješanje kuhati dok šljive ne puste sok. Kada su pustile sok, nemorate više tako često miješati. Kuhati nekih sat i pol dok se šljive ne skuhaju (postanu mekane) i smjesa bude malo gušća.
Skinuti sa ringle te sa štapnim mikserom izpirirati u jednoličnu smjesu. Staviti opet na ringlu i kuhati još nekih pola sata dok se još malo ne zgusne. Što ju duže kuhate bude sve gušća i tamnija (zavisi od vas koliko gustu volite) (na glavnoj slici su 4 teglice gušće to vidite po boji).
Teglice oprati te grijati u rerni bar 5 minuta na 70°C.
Marmeladu sipati u još tople teglice, zatvoriti i ostaviti na sobnoj temperaturi da se ohladi.
Kako je tebi ispao recept?
2Komentara