Moj profil

Marikin kolač s jabukama

30 minuta
27

Danas me je Marika, moja prijateljica s Palića pored Subotice, obradovala ovom laganom, a ukusnom slasticom koju je pronašla u, preko sto i više godina staroj, mađarskoj kuharici svoje bake. Originalni naziv recepta glasi: KAVARAT ALMAS SUTEMENY (neka mi Mađari oproste, nisam stavila one dijakritičke znakove iznad nekih slova).

Danas me je Marika, moja prijateljica s Palića pored Subotice, obradovala ovom laganom, a ukusnom slasticom koju je pronašla u, preko sto i više godina staroj, mađarskoj kuharici svoje bake. Originalni naziv recepta glasi: KAVARAT ALMAS SUTEMENY (neka mi Mađari oproste, nisam stavila one dijakritičke znakove iznad nekih slova).

Sastojci

za
25 dag šećera
3 cijela jaja
2 žličice cimeta
1 prašak za pecivo ili žličica sode bikarbone

Priprema

1.

Jabuke očistiti, oljuštiti i narezati na kolutove. Dvije jabuke ( 30 dag) naribati i ocijediti.

2.

Na dno pleha staviti aluminijski foliju pa odozgo poslagati kolutove jabuka.

3.

Umutiti šećer, jaja i cimet, dodati brašno pomiješano s praškom za pecivo i ribane jabuke. Sve preliti preko poslaganih kolutova jabuka. Peći u zagrijanoj pećnici na (200 stupnjeva oko 30 min).

4.

Pečeni kolač, dok je još vruć, prevrnuti na tacnu, skinuti foliju, posuti prženim lješnjacima i preliti glazurom od čokolade. Kad se ohladi, dobro ga je jesti sa šlagom, no nije obavezno, može i bez njega.

Posluživanje

Kad se desi da u kući nema čokolade , moja Marika se ne da zbuniti i napravi glazuru od kakaa. Evo ovako:
Ugrijati 20 dag šećera, 2,5 žlice kakaa i 3 žlice mlijeka. Kad se šećer otopi, dodati malo margarina, masti ili ulja i preliti preko kolača.

  • Kolači(6)
  • Jabuke(5)
  • Skrinjica-s-blagom(1)
  • JESEN(1)

13

pravila i super je:)

Super recept, pravim iz ovih stopa…:)

Una i Goca1, Napisala sam 1 kg, ali ne vagam, nego stavljam kolutove dok ne pokrijem dno pleha. Onih 300 g sto idu u tijesto, opet ne vagam, nego uzmem 2 jabuke, naribam ih i to je to. Pozdrav, N.

Ovako je ispalo drugima