Ništa lepše od mirisa sveže ispečenog kolača sa jabukama i cimetom..
Ništa lepše od mirisa sveže ispečenog kolača sa jabukama i cimetom..
Sastojci
Priprema
U veću posudu prosejati brašno,so i prašak za pecivo.
U drugu posudu staviti šećer,ulje, jogurt,vanilin šećer i umutiti,sa žicom za mućenje,u glatku smesu i na kraju dodati jaja i umutiti sve još jednom u glatku smesu.
Jabuke oljuštiti,ocistiti od semenki i iseći na kocke,dodati smeđi šećer i cimet i sve izmešati.
Vatrostalnu posudu, veličine 23cm X 20cm ili sličnih veličina podmazati sa uljem i brašnom. ( ja koristim sprej za pečenje PAM )
Smesu od umućenih jaja dodati brašnu i sve izmešati zajedno.
Sipati pola te smese u vatrostalnu posudu staviti preko testa pola količine jabuka,preliti preko jabuka ostatak testa i završiti sa drugom polovinom jabuka.
Rernu zagrejati na 175*C i staviti da se kolač peče.Peći oko 50 do 60 minuta,proveriti sa štapićem da li je testo pečeno.
Kolač ohladiti,iseći na kocke,posuti sa prah šećerom i poslužiti. Po želji dodati kuglu sladoleda.
16