Makedonska ravanija sa makom

Pjenasto umutiti jaja i šećer. Dodati ulje i mlijeko i kratko miksati, tek da se sastojci povežu. Sjedinite brašno, prašak za pecivo, griz i mak, pa lagano sipajte u smjesu sa jajima, uz neprestano miješanje. Sipajte smjesu u pleh, premazan puterom i posut brašnom. Pecite na 180 C oko 25 minuta. Gotov kolač potpuno ohladite, pa režite na kocke.

Sirup: Kuhati vodu, šećer i vanilin šećer na laganoj vatri 15-tak minuta. Dodati i sok od limuna, pa hladan kolač preliti vrućim sirupom. Ostavite da se dobro ohladi, pa poslužite!