Moj profil
Cujte, ne da su fini, mirisni, mekano- krckavi…
Sastojci
Priprema
1.
Sipite brasno u vanglu, napravite na sredinu rupu, stavite u njoj kvasac sa mlekom i secero, te ga malo, sa malo brasna promjesajte i ostavite da se digne;
2.
Rastopite puter, dodajte sol, biber, morskog oraha i kuminu, te sipajte u brasno;
3.
Dodavajuci jogurt zamesite mazno testo;
4.
Ostavite ga na 30 min.
5.
Pravite kuglice, svaka po 40-tak gr. sa pobrasnjenim rukama, stavite ih na puterom podmazanim plehom, pritisnite ih dlanom, pokrijte ih kuhinjskom krpom i ostavite ih jos 20-tak min.
6.
Za to vreme ukljucite pecnicu na 180 st. i pecite ih da malo zarumene;
7.
Odozgo ih premazite zumanjcetom i zlicico rastopljenog putera te posipite ih integralnim sezamom.
21