Moj profil
Cocobella
27.9.2013.

Mađarica

11

"Sreća il' čudo šta li je, da je bogdo i ranije. Maše zove me curica kaže da je Mađarica."

"Sreća il' čudo šta li je, da je bogdo i ranije. Maše zove me curica kaže da je Mađarica."

Cocobella
27.9.2013.

Sastojci

KORE
2 jaja
150 g šećera
1 vrećica praška za pecivo
2 dcl mlijeka
80 g svinjske masti
600 g glatkog bijelog brašna
FIL
300 g šećera
5 u vrh punih jušnih žlica kakaa
5 u vrh punih jušnih žlica brašna
1 l mlijeka
1 stolni margarin
GLAZURA
200 g čokolade za kuhanje
1 stolni margarin

Priprema

1.

- kore

Jaja, šećer, prašak za pecivo i mlijeko izraditi pjenjačom, a potom dodati mast i brašno.
Zamijesiti glatko tijesto i razdijeliti na 7 jednakih dijelova. Svaki dio razvaljati na veličinu tepsije (cca 38x30cm) te jedan po jedan peći na 200°c. Kore budu vrlo brzo pečene, a ovisno o ukusu, možete ih ostaviti dok malo ne porumene.

2.

- fil

U 1 litri mlijeka, neprestano miješajući, na laganoj vatri, skuhati šećer, kakao i brašno. U vruće umiješati margarin

3.

Filovati kore i slagati ih jednu na drugu. Zadnju koru ne filovati. Ostaviti kolač odstajati nekoliko sati te potom staviti glazuru. (može i drugi dan)

4.

- glazura

U manji lončić iskidati čokoladu i narezati margarin, otopiti na laganoj vatri te izliti na kolač. Kuhačom ravnomjerno rasporediti te ostaviti da se "stisne".

5.

Kolač rezati drugi dan

  • Madjarica(2)
  • Madjarice(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)