Moj profil
ili šampinjoni u košaricama od ludog tijesta
Sastojci
Priprema
1.
gljive očistiti i isjecakati na četvrtine
2.
popržiti ih na maslinovom ulju dok puste vodu
3.
ostaviti da voda malo pokuha, zatim posoliti, dodati češnjak, peršin i mrvice i još par minuta popržiti
4.
uzeti 1/3 od ukupne količine Ludog tijesta
5.
podijeliti na 12 kuglica (toliki je moj kalup za mufine)
6.
kalup za mufine namazati uljem
7.
kuglice od tijesta oblikovati u malene krugove i obložiti kalupiće tijestom – tako da ispadne košarica
8.
u svaki kalup dodati gljive i par kockica mozzarelle
9.
peći na 250°C dok tijesto porumeni
Posluživanje
poslužiti nakapano maslinovim uljem – ja sam danas imala mlado domaće maslinovo ulje :)))
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
16Komentara