Moj profil
Ksenci
29.3.2009.

Lovacki gulas sa makaronama

120 minuta
34

Za ljubitelje pikantnog ukusa ovo jelo je pravi uzitak…pogledajte

Za ljubitelje pikantnog ukusa ovo jelo je pravi uzitak…pogledajte

Ksenci
29.3.2009.

Sastojci

za
6-7 vecih glavica crvenog luka
700gr juneceg ribica(junetine od buta)
1 casa paradaiz pirea
4 cesnja(krupnijih) belog luka
2 kasicice zacinske, ljute tucane paprike
1dl belog vina
1 kasicica(kafena) senfa
po ukusu vegete, soli, bibera
malo ulja ili masti
voda ili supa(za dinstanje)
2 sargarepe
pola veze persunovog lisca

Priprema

1.

Glavice crvenog luka narezite na rebarca, zatim stavite u nauljenu serpu da se dinsta. Nalite sa dve case vode ili supe. Poklopite.

2.

Luku dodajte meso narezano na kockice, i poklopite da se sve zajedno dinsta.

3.

Dok se sve zajedno dinsta, povremeno promesajte i dodajte vode ili supe ako je uvrila(luk treba da se ukuva tako da se ne primecuje, i dobija se na gustini sto vise luka ima, i ako je dobro izdinstan.

4.

Kada je meso omeksalo, luk se napravio na kasu, dodajte iseckan beli luk, sargarepu izrezanu na kolutove, dodajte paradaiz pire, belo vino, senf, tucanu papriku, vegetu, biber, soli i vode tj. supe ako je potrebno. Sve dobro promesajte, poklopite i ostavite da se sve zajedno jos kratko prokrcka.

5.

Kada je svo povrce naknadno dodato omeksalo i gulas se zgusnuo, skonite sa ringle i poklopite.

Posluživanje

Ovaj pikanti gulas mozete posluziti uz makarone, pire ili kuvani krompir.

  • Gulaš(2)
  • Gulaši i paprikaši(1)
  • Corbasto-gulas(1)
  • Ručak(1)
  • GLAVNA JELA(1)

8

Hvala za ideju Denis012, obavezno dodajem sledeci put, ne sumnjam da je super. Hvala i pozdrav svima!!:)))

Fino nema kaj…evo i petica za recept. A za punu aromu lovačkog ne bi pogriješila da staviš i koji kiseli krastavčić ili naribani ili na kolutiće iako je i ovako super. Pozdrav!

Odlicno !!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)