Ovaj ajvar je jednostavan i brz za napraviti.A ukusaaan.......... Probajte dok još ima paprike za ajvar na tržištu.Nećete se pokajati....
Ovaj ajvar je jednostavan i brz za napraviti.A ukusaaan.......... Probajte dok još ima paprike za ajvar na tržištu.Nećete se pokajati....
Sastojci
Priprema
Crvenu papriku dobro oprati .
Zatim ju očistiti od sjemena i izrezati na "rezance"
/kao za sataraš/
Staviti u veliku posudu u kojoj će se i kuhati.........
Zatim dodavati sve ostale sastojke kako su i napisani.Jedino češnjak i feferon isjeckati na sitnije.
Peršin.list i konzervans ostaviti za pred kraj kuhanja.......
Sve skupa staviti na jaku vatru i kuhati uz stalno miješanje
Kad zakuha-mješati i kuhati sat vremena.
Na kraju sraviti perš.list i konzervans.
Ajvar se lijepo ukuha i zgusne !
Vruć ajvar sipati u priređene oprane staklenke,
Staklenke zatvoriti sa poklopcima i okrenuti naopako tj, na poklopac.Tako se ajvar lijepo vakumizira i bolje se održi. Nakon pola sata staklenke okrenuti u normalan položaj.
Posluživanje
Tako je fin i ukusan,da ga se može koristiti na više načina po vlastitom odabiru.....
Kako je tebi ispao recept?
9