Ovo se pokazao pun pogodak!! Pogotovo s onima koji ne ljube losos, ni ribu općenito!!
Ovo se pokazao pun pogodak!! Pogotovo s onima koji ne ljube losos, ni ribu općenito!!
Sastojci
Priprema
Losos kratko isperite i osušite papirnatim ubrusima. Stavite ga u pleh na papir za pečenje. Pospite solju.
U mataru zgnječite pistacije, pa im dodajte listiće metvice i žličicu maslinovog ulja. Dodajte naribanu koricu limuna i pomiješajte. Dobit ćete neku vrstu pesta.
Premažite pesto preko lososa, tako da pokrije cijelu gornju stranu. Stavite 30 minuta u pećnicu na 200 stupnjeva.
Posluživanje
Poslužiti toplo.
@Narcisa, cini mi se da bi zamjena metvice s maticnjakom, ucinila ovaj recept potpuno drukcijim. medjutim, ako ti se metvica cini prejakom, jer volis ukus lososa, dodaj maticnjak.
@melitakeller, na komad od 800 gr, pola sata nije previse i vjeruj mi nije bio uopce suh. Ali, poznas svoj ukus i svoju pecnicu 😉
Odlicno zvuci, obozavam kombiacije sa mentom a jos vise volim lososa bice isprobano 🙂 mozda ne u peceno u pecnici jer mi nekako puno 30 min za ribu ja je volim slabo pecenu i socnu pa cemo isprobati pesto na ribi sa grila 🙂
Kako je tebi ispao recept?
3