Riba ribi grize rep. Ili svaka riba triput pliva: u vodi u ulju i u vinu. Izaberite ono šta vama paše i odgovara. Jučer sam spremao ribu za ručak, o vinu da ne govorim. skupoooo!
Riba ribi grize rep. Ili svaka riba triput pliva: u vodi u ulju i u vinu. Izaberite ono šta vama paše i odgovara. Jučer sam spremao ribu za ručak, o vinu da ne govorim. skupoooo!
Sastojci
Priprema
Krompir skuhajte onako kako najbolje znate. Vrelu vodu posolite i ubacite krompire na četvorku oko 45-50 min. Pazite da se na raspadne
Pogledajte je li dragi već na stepenicama. Pripremite vino. Odlično pašu sve vrste rizlinga ili domaće crveno. Nemojte vino hladiti. Ohladite čase.
Ugrite tavu/tiganj. Kašiku ulja istresite da prekrije dno. Ne previše.Losos je masan pa nije dobro da se kuha u masnoći. Pospite brašno po kuhinjskom papiru tanko. Stavite kotlete na brašno. Dignite jedan po jedan i otresite višak brašna. Stavite na vrelu tavu. Ne gurajte ih. Pecite radije dva puta. Tačno šest (6) minuta s te strane.
Promjenite ploču ili kanal ako gledate TV.
Okrenite kotlet na drugu stranu. Pecite još tri (3) minute.
Krompir je kuhan. Ocijedite ga i posušite. Žlicu maslaca stavite i protresite ga pažljivo da primi maslac. Pospite suhom mljevenom koprivom.
Izvadite čase iz hladnjaka.....hahaaa
Luk, papriku i rajčicu isjeckajte na kocke. Pomjeašjte pažljivo s jogurtom. Prespite peršunovim listom.
Limun isjecite uzduž na četiri djela i servirajte uz ribu.
Posluživanje
Dva krompira za Vas, tri za supruga i po dva za djecu. Velika kašika salate na svaki tanjur i po jedan kotlet.
Djeci limunada a vi se počastite vinom.
Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
1