Ovo je starinski recept moje bake,i ja zaista nisam nikad jela tako ukusne i lepe Londonske štangle.Što je još bitnije,i meni baš jednako dobro uspevaju.Nadam se da ću sve uraditi kako treba,pošto sam nova.Pozdrav svima.
Ovo je starinski recept moje bake,i ja zaista nisam nikad jela tako ukusne i lepe Londonske štangle.Što je još bitnije,i meni baš jednako dobro uspevaju.Nadam se da ću sve uraditi kako treba,pošto sam nova.Pozdrav svima.
Sastojci
Priprema
Umesiti glatko testo od: 6 žumanaca, 600 g brašna, 300 g butera, 160 g šecera, 4 kašike kisele pavlake i praška za pecivo.
Testo stavite u pleh i rukom ga poravnajte da bude debljine oko 2 cm.Pecite u rerni na 150 do 200 stepeni oko 20 minuta.
Za to vreme pripremite nadev:dobro umutiti 6 belanaca sa 400 g prah šećera, dodati 400 g mlevenih oraha i lagano kašikom promešati.
Pečen kolač,dok je jos vruc, premazati sa 400 g džema od kajsije, zatim ravnomerno naneti smesu od belanaca,šećera i oraha, pa vratiti u rernu da se još malo posuši (10 tak minuta na 50 stepeni ).Kolač je gotov kad belanac dobije bledo žuckastu boju.
Ohlađen kolač seći na štanglice željene velicine.Prijatno.
Posluživanje
Uz ovu finu poslasticu,idealno je posluziti neko dobro crno vino po izboru.
Kako je tebi ispao recept?
4