Moj profil
zorka09
14.1.2009.

Ljuti pileći bataci

60 minuta
10

I piletina može biti pikantna ako joj dodate malo ljutine i odgovarajućih začina.

I piletina može biti pikantna ako joj dodate malo ljutine i odgovarajućih začina.

zorka09
14.1.2009.

Sastojci

za
4kom batak sa karabatkom
300gr širokih rezanaca
2dcl belog vina
1kašika paradajz pirea
1glavica crnog luka
2kom ljute papričice
1glavica belog luka
začini so,biber,ruzmarin,peršun,maslinovo ulje

Priprema

1.

Batke posoliti i špikovati belim lukom.Sitno sečen crni luk dinstati sa malo maslinovog ulja, a kada je dinstan dodati mu sečenu ljutu papričicu i malo belog luka.Zatim spustiti batake i pržiti ih da porumene sa svih strana.Kad dobiju željenu boju nalite vino u kome ste razmutili kašiku paradajz pirea.Sve to zajedno dinstati oko četrdeset minuta.U međuvremenu skuvati rezance.Pred kraj dinstanja dodati sitno seckani peršun, malo ruzmarina i bibera.Dosoliti ako je potrebno.Servirati sa kuvanim rezancima.Uz jelo će vam sigurno prijati jedna čaša dobrog belog suvog vina.

  • Piletina(2)
  • Piletina u umaku(1)

5

Ja volim sve što je pikantno, nisam još nikad rekla da je nešto previše ljuto :))))

Piletinu obožavam i moji dečki vole malo pikantnije :-)

Odlicno, recept predivan!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)