...još jedan recept za dijetalce koji pri tom uživaju u pikantnim ukusima…
...još jedan recept za dijetalce koji pri tom uživaju u pikantnim ukusima…
Sastojci
Priprema
U kipućoj vodi koju ste malo zasolili i dodali kašiku maslinovog ulja zakuvajte testeninu. Ražana i uopšte integralna testenina je zbilja lepljiva pa zaboravite na italijanski manir ne dodavanja ulja u vodu ;). Testeninu kuvam par minuta kraće od naznačenog uputstva. Potom je ostavim poklopljenu minut-dva i procedim.Ona treba da nabubri, ali nikako da se raskuva, onda postaje brašnjava i lepljiva.
Na toplu, procedjenu testeninu dodajte 2.kašike maslinovog ulja ,laneno seme i susam i ostavite da se prohladi skoro sasvim. Potom iseckajte paradajz, dodajte kečap (ako nemate domaći, onda možete staviti kašiku pirea od paradajza ili pelat),pobiberite i stavite ribanu limunovu koricu. Dodajte i iseckanu zelenu salatu, najbolje one “mlade” delove. Sve začinite čili sosom.
Posluživanje
Ja nisam štedela čili jer volim ljuto a vi naravno prilagodite sopstvenom ukusu.
Kako je tebi ispao recept?
9